：牛乳もち味噌

豆乳をベースに、西京味噌を練り込んでみました

【材料】
豆乳……………… 200cc
白味噌…………… 40g
砂糖……………… 30g
片栗粉…………… 大さじ3
くるみ…………… 適量


【作り方】
クルミを空炒りして粗みじんにする

鍋に白味噌と砂糖を入れ、良くかき混ぜる

鍋の味噌に少しづつ豆乳を入れてのばし、片栗粉を入れて混ぜ溶かす

弱火に掛けてヘラで練り合わせる

ある程度の粘りが出たら火を止める

火を止めた後も、全体が一塊にまとまる位までヘラで練る

練リ上がった餅を一口大に千切りきな粉をまぶす

# by もらぽん | 2006/11/16 00:19 | お菓子レシピ | Trackback(0) | Comments(6)



comments

ＧＯＮＫＯ at 2006/11/16 12:37

こんにちわんこ!!　牛乳もちの進化形ですね　美味しそうです

もらぽん at 2006/11/16 13:53

GONKOさん　調子に乗りました　コネコネが楽しい

ちょびヤン at 2006/11/16 17:50

もらぽんサン こんばんは　●口にあうあう　間違いないっ　ありがとうございました　例の●デカねり黒ごまも かなりショボショボになってきました　牛乳モチ 『∞』　味噌とは斬新です
今朝 誘拐記事 見たら… 　またきちんとさせていただきます

もらぽん at 2006/11/16 19:46

ちょびヤンさん　調子に乗ってアレンジしてみました
過去記事を読んで頂けて嬉しいです　ありがとう

気魔女さん at 2006/11/17 20:15

こんばんは　わぁ〜今回は味噌ですね　凄い！　何でもアレンジされるもらぽんさんは凄い！　美味しそうだぁー

もらぽん at 2006/11/17 21:35
気魔女さん　何となく思い付いたので作ってみました。