：Christmas

鮭とホワイトソースのパイ
2色テリーヌ（判り難いですがサーモン＆アボカドの2段にしました）
コンソメのゼリー寄せ
パプリカとオニオンのカポナータ



ゼリー寄せにはブーツ型のマカロニを入れました。



鶏肉のトマト煮



カボチャと人参のポタージュ
パイナップル＆クルミのパン



スイーツ2種
ストロベリーパイ＆抹茶ババロア

ババロアは残り物のマシュマロを牛乳で煮溶かし、抹茶風味に仕上げました

# by もらぽん | 2006/12/24 20:57 | 食こそ我人生 | Trackback(0) | Comments(20)



comments

 

ＳＡ９ＲＡ at 2006/12/24 21:34

スペシャルディナー　もらぽんさんのお手製ですか　いつにも増して凄い　次は是非ともご招待下さいませ

もらぽん at 2006/12/24 22:00

SA9RAさん　冷蔵庫＆フリーザーの大掃除も兼ねたので、かなり材料不足でした　量が多過ぎて苦しいです　食べ過ぎました

ＧＯＮＫＯ at 2006/12/24 22:13

再び…メリクリです　流石は料理上手のもらぽんさんですね　デザートに至るまで完璧です　自分のが…少し惨めに感じます

ユビスキューレ at 2006/12/24 22:13

うわ〜ぁ　これ一人で作ったんですか　すごいです。　素敵です。　私ももらぽんさんみたいになりたいな

ちょびヤン at 2006/12/24 22:18

最初もらぽんサンのプロフ見せてもらった時に、専門職　プロの料理人て思ったんですけど　こういうのが 食べたいって料理ですよね　コースディナー味わいたいﾃﾞｽ

もらぽん at 2006/12/24 22:40

GONKOさん　野菜室の大掃除が出来ました　味は兎も角、ボリューム満点で苦しいです　ババロアの飾りは、先日買ったティラミスのを使い回しました

もらぽん at 2006/12/24 22:43

ユビスキューレさん　どれも簡単なんです　品数ばかり多くて、食べ過ぎました

もらぽん at 2006/12/24 22:49

ちょびヤンさん　プロだったら、こんないい加減な料理作ったり、雑な盛り付けしたりしませんよ

ラララック at 2006/12/25 00:42

もらぽん料理教室を是非開催して下さい　何せ食べることは好きでもものぐさな私でも出来そうなパーティメニューを我が家のイベントには相談させて下さい。　夫がかなり偏食なのでそれにも困っているのですが

トムドック at 2006/12/25 00:49

もらぽんさんはやっぱり凄い　明日からもらぽんさんレシピで勉強だぁ〜

もらぽん at 2006/12/25 01:04

ラララックさん　私の料理は、実は殆どが簡単メニューなんですよ　お役に立てれば幸いです

もらぽん at 2006/12/25 01:10

トムドックさん　食の宝庫・北海道に住んでるのだから、料理する必要ないですよ　新鮮な食材は塩茹でや塩焼きが一番です

安子．Ｋ at 2006/12/25 07:24

すごぉーい、手作り　いやいや、簡単とはいっても、こんなにステキなものが作れるなんて尊敬〜　安子の場合、まず「作ろう」って言う頭が働かない　家庭科、キライだもんなぁー

☆★☆由花☆★☆ at 2006/12/25 11:01

すっご〜い　こんなの食べてみたい　素敵なXmasになったでしょうね

もらぽん at 2006/12/25 12:51

安子さん　ちょっと頑張りました。　ボリュームが多過ぎました

もらぽん at 2006/12/25 12:56

由花ちゃん　ボリュームが多過ぎました　ケーキが問題　由花ちゃんの弟子にして下さい

てちょママ at 2006/12/25 15:25

美味しそう〜　さすがもらぽんさん　レベル高いですね　私も来年までにもっと腕を磨きます

もらぽん at 2006/12/25 16:52

てちょママさん　こってり系が多過ぎました　もう少し考えて作れば良かった

ゾンビ at 2006/12/25 17:29

すばらすぃー　オサレもオサレ！　もらんさんちの子になりたいワン！(犬？)

もらぽん at 2006/12/25 17:58
ゾンビさん　食べ過ぎで苦しかったです