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ラブラドール もらんのずっこけ日記
 大きい芽が出ることから『めでたい』『出世』の意【材料】 くわい……………適量 黒糖………… 大さじ2 醤油………… 大さじ2 だし汁……… カップ5 【作り方】  くわいを洗って水気を切る 芽を斜めに切り、皮を剥いて斜めに切れ目を入れておく 180℃の油でキツネ色になるまで揚げる 揚げたくわいをザルに並べ、熱湯を掛けて油抜きする 鍋にくわいとだし汁を入れて弱火で10分煮る 黒糖を入れて更に10分煮る 醤油を加えて10分煮る そのまま冷まして完成PR |
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