：お餅 -4-

【くるみ味噌】



焼き上がったお餅にくるみ味噌を塗って、



海苔で挟んで戴きます



くるみ味噌……
空炒りしたくるみ・味噌・砂糖を擂り鉢で良く摺り合わせ、
弱火に掛けて練りながらみりんを加える。

隠し味に醤油またはダシ醤油を少々。

# by もらぽん | 2007/01/31 11:13 | 食こそ我人生 | Trackback(0) | Comments(4)



comments

ちょびヤン at 2007/01/31 12:40

　最近傾向にまっしぐらにはキツいです　美味しそうデス

もらぽん at 2007/01/31 17:41

ちょびヤンさん　最近の食生活は、体重血糖値コレステロール間違いなしです　かなりヤバイです

ＧＯＮＫＯ at 2007/01/31 19:54

　くるみ味噌は香ばしくて美味しいですよね　お餅が止まらなくなりそうです　では、また…

もらぽん at 2007/01/31 20:47
GONKOさん　クルミも味噌も香ばしくて美味しいですね　お餅の追加取り寄せを検討中です