：クリームチーズプリン

【材料】
牛乳………………250g
生クリーム………250g
卵黄……………… 4個
砂糖……………… 60g
クリームチーズ…160g



【作り方】
クリームチーズをボウルに入れて室温に戻しておく。

カラメルソースを作り、プリン型に入れて冷やし固めておく。

室温にしたクリームチーズをヘラか泡立て器で塊が無くなるまで良く練る。

練ったクリームチーズに卵黄と砂糖を加えて良く混ぜる。

50℃に熱した生クリームと牛乳をに少しづつ加えて混ぜ合わせる。

出来たプリン液を容器に注ぎ、アルミホイルでキッチリ蓋をする。
ホイルが湯煎の湯に着かない様、短めにカットする。

湯を張った鍋にプリン型を並べ、湯煎の状態で弱火で15分蒸す。
小さい容器で作る時は、プリン液70cc程度の場合で12分。

そのまま冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成

# by もらぽん | 2007/01/13 16:37 | お菓子レシピ | Trackback(0) | Comments(10)



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おばばゎ犬だぁ at 2007/01/13 21:37

こんばんは　キャラメルぅ　チーズぅ　はぁ　いつもいつも　美味しそぉ　引っ越ししたらつくります

豚丸ブ〜フィー at 2007/01/13 23:13

こんばんは　めちゃめちゃ美味しいそうです　私も作れるでしょうか　なんせ不器用でして

ラララック at 2007/01/14 00:53

家の夫のプリン好きは昨年の湯布院で公開していましたが何とチーズ好きでもあります。　今度試してみます。　とても美味しそう。

ユビスキューレ at 2007/01/14 01:38

注意書き、助かります。　まずはプレーンに挑戦します。　絶対やるぞ　これで失敗したら恥ずかしいかな

ねこラブラブ at 2007/01/14 07:36

おはようございますm(__)m　記事に関係無いコメントですが　今朝ブログを見ていたら19年も頑張って生きた愛犬を老犬ホーム老犬クラブとやらに託して最期まで任せる、という記事が有りました　ちゃんのアルツハイマーで鳴き声がウルサイ、近所迷惑、眠れない等の理由だそうですが19年も頑張って生きた愛犬をでもきっと辛くても仕方なく手放すのでしょうけど・・・。　老人ホームのちゃんバージョンなんて有るのですか　知らなかったです　何か大丈夫なのかなぁと。　もらんちゃまを大切になさってる、もらぽんさんに聞いて頂きたく長々とコメントさせて頂きました

 
もらぽん at 2007/01/14 14:25

おばばちゃん　是非ともお試しください　クセになります〜

もらぽん at 2007/01/14 14:33

ブ〜フィーさん　丁寧にしっかり混ぜれるのがポイントです

もらぽん at 2007/01/14 14:35

ラララックさん　おっ　チーズ好きでプリン好きですか　これはお薦めです　是非ともお試しください

もらぽん at 2007/01/14 14:38

ユビスキューレさん　是非お試しください　カラメルソース作る時は火傷しない様に気を付けて下さいね　大きめの鍋蓋やミトンを使うと良いですよ

もらぽん at 2007/01/14 14:45
ねこラブラブさん　老犬ホームは初めて知りました。　微妙な問題ですよね　そうそう、記事に関係ないコメントは『コメントBOX』カテゴリー内の『談話室』にお願いします

 

：キャラメルプリン

パステル風プリンのキャラメル・バージョン作ってみました



レシピの半量だったので、蒸し時間を3分減



お砂糖の代わりにキャラメルシロップ使用



濃厚でとろけます

一緒にクリームチーズ・バージョンも作ったので、
それも後程アップします

# by もらぽん | 2007/01/13 13:41 | 甘味は別腹… | Trackback(0) | Comments(6)



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ちょびヤン at 2007/01/13 14:13

　　声が出ません　もらぽんサン、スゴイ。　これはっ　クリームチーズもあるんですか　先日のもらぽんサンの見て、お母さんのと 全然違うやん。絶対こっちしか美味そうや　　冷たい　私が見てもそう思ったので…　チーズわくわくしますっ

もらぽん at 2007/01/13 16:14

ちょびヤンさん　このシロップは、やたらと甘くて使い道に困っていたので、お砂糖の代わりに入れちゃいました　もう少し入れても良かったかも

ユビスキューレ at 2007/01/14 01:28

こんばんは　これまた美味しそうだわ。　量を変えたから3分少なめにって勘なんですか？　すごいです　私って分量、時間ともにレシピ通りやってるつもりでもちゃんとできませんからね。　まっ、“やってるつもり”と“やってる”とは雲泥の差がありますからね。　センスないのかな？

ＧＯＮＫＯ at 2007/01/14 07:33

おはようです　美味しそうです　先日のプリンの発展バージョンですね

もらぽん at 2007/01/14 14:14

ユビスキューレさん　私もやってるつもりで実は出来てない事が多々あります

もらぽん at 2007/01/14 14:15

GONKOさん　甘すぎて使い道に困っていたシロップを入れてみました

 

：無理が……

何が何でも膝枕しようとするもらん

それは苦しいと思うけど…

# by もらぽん | 2007/01/12 19:00 | もらん・2007 | Trackback(0) | Comments(20)



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遼子 at 2007/01/12 19:06

　こうなりゃ意地でもって感じなんでしょうか　かなりがトローンとしてますね

ねこラブラブ at 2007/01/12 19:28

甘えん坊もらんちゃん　いつもいつも可愛い　可愛い過ぎます

ＧＯＮＫＯ at 2007/01/12 20:20

こんばんわんこ!!　これは…　見ているこちらの首も痛くなりそうです　もらんちゃんの目がトロ〜ンとしているのは気のせいですか　では、また…

トムドック at 2007/01/12 20:26

もらんちゃん気持ち良さそうな目ですね。

のれお at 2007/01/12 20:31

膝の角度を上げても、アゴがついてきそうですね　顔がまったり笑ってる

もらぽん at 2007/01/12 20:31

遼子さん　眠いのに不自然な姿勢で膝枕しています

もらぽん at 2007/01/12 20:32

ねこラブラブさん　やることなすことトンチンカンです

もらぽん at 2007/01/12 20:34

GONKOさん　不自然な姿勢で寝ようとしています

もらぽん at 2007/01/12 20:35

トムドックさん　眠くて眠くて……　どうしても膝枕で寝たい様です

もらぽん at 2007/01/12 20:39

のれおサン　膝を上げたら、間違いなくアゴがついてきます　眠いのに頑張ってます。

おばばゎ犬だぁ at 2007/01/12 22:25

こんばんは　だはは　もらんちゃんあご…ダルダルなるよ〜　ど〜してものせたいのね

もらぽん at 2007/01/12 23:00

おばばちゃん　どうしても膝枕で寝たいらしいです　

ブリューソア at 2007/01/12 23:49

もらんちゃんかわゆい〜　ゆっくりおねんねしてください

もらぽん at 2007/01/13 00:14

ブリューソアさん　かなり無理な態勢でしたが、どうしても膝枕で寝たかった様です

ラララック at 2007/01/13 00:48

もらんちゃん必死ですね　 大好きなママさんとはかたときも離れたくないのでは　我が家のにこんなふうにされたら、感激で押さえ込みに入っちゃうかも

もらぽん at 2007/01/13 01:00

ラララックさん　もらんは、朝でも昼でも夜でも隙あらば膝枕しようとするので、如何に回避するかが問題です

ふくしゃん at 2007/01/13 09:36

もらんちゃん…至福の表情ですね　きゃわゆ〜ぃ

もらぽん at 2007/01/13 12:48

ふくしゃん　どうしても膝枕したかったらしく、そっくり返って寝ようと頑張りました

ＳＡ９ＲＡ at 2007/01/13 18:59

こんばんは　眠くて堪らないから尚膝枕で甘えたいのね　一生懸命さがとても可愛い

もらぽん at 2007/01/13 19:54
SA9RAさん　眠いのに頑張りましたが、とても寝られる態勢ではありませんでした

 

：（61）支援金の組戻し開始

ARK-ANGELSでは、広島ドッグぱーくのレスキューに際し支援金を振り込まれた方の中で、その支援金を広島ドッグぱーく以外の犬達に使われるのに反対の方達への組み戻しを1月9日から開始しています。


銀行振り込みされた方
振り込んだ銀行にて組み戻し依頼。


郵便口座を利用した方
振込みの際に受け取った振込み明細書（コピー不可）と、郵便口座番号・口座名義を同封の上、大阪のARK-ANGELS事務所へ書留にて郵送。

# by もらぽん | 2007/01/12 18:46 | 広島ﾄﾞｯｸﾞﾊﾟｰｸ | Trackback(0) | Comments(4)



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あき at 2007/01/15 10:32

はじめまして。　もらぽんさんは今回ARK-ANGELSについてどう思われますか？　わたしは広島に住んでいてドックパークのことが気になってニュースやもらぽんさんのブログいつもみさせてもらってました。　ARK-ANGELSが大阪に帰るためたちを預けたところがを返さないことがありましたよね。　そこの人がにでててその理由を言ってました。　わたしはそれをみてARK‐ANGELSに対して不快感を感じました。　もしよかったらもらぽんさんはどう思われているか知りたいです。　長々と失礼しました

もらぽん at 2007/01/15 11:04

あきサン　はじめまして　コメントありがとうございます。　広島のレスキュー後半はAA批判が随分と派手に行われましたね。　そのバッシング内容を検証すると、有り得ない事をまことしやかに言われていたり、ちょっとした行き違いを針小棒大に言われていたり、中には本末転倒した言動が見受けられたり…一部ボランティアの暴走には呆れ果て言葉がありません。　確かに林代表の言葉が足りなかったり、要領が悪かった事は事実ですが、今回の誹謗中傷は悪意に満ちています。　預けた犬を横領した挙げ句、勝手に里親探しをして渡してしまったのは犯罪です。　大阪府に「AAに犬を渡すな」とガンガン電話をしてレスキューを妨害し、その結果、動物管理センターがAAへ譲渡しなくなり、多くの犬達が殺処分になっています。　「AAに犬を渡すな」と主張する根拠が判りません。　渡さない事で多くの犬達が命を落としている事実をどう捉えているのか聞いてみたいです。　私は巷に流れる悪評は一切信じていません。　また、暴走した一部ボランティアには憤りを感じています。

あき at 2007/01/15 15:37

コメントありがとうございました。

もらぽん at 2007/01/15 17:16
あきサン…　表現がきつくなってしまい、失礼いたしました

 

：鏡開き

鏡開きなのでお汁粉を煮ました。

いただきます

# by もらぽん | 2007/01/11 15:25 | 甘味は別腹… | Trackback(0) | Comments(12)



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トムドック at 2007/01/12 00:12

独り占めだ

もらぽん at 2007/01/12 00:35

トムドックさん　北海道小豆、美味しかったです

おばばゎ犬だぁ at 2007/01/12 01:20

あ〜食べたい 　おもちぃ　お汁粉〜ぜんざい〜　生クリーム混ぜて食べるのが好き 　周りにゎ 　キモッて言われるけど

もらぽん at 2007/01/12 01:31

おばばちゃん　生クリーム　でも、アンコと生クリーム合うよね　小倉パフェ美味しいもんね　お汁粉＆生クリームやってみようかな

おばばゎ犬だぁ at 2007/01/12 11:49

こんにちは　生クリーム溶けちゃうけどね　むふっ 　はぁたべたい 　作りなさいって 　ん〜食器がないのよぉ　きんもくせいのが全部捨てちゃったのよぉ

もらぽん at 2007/01/12 12:18

おばばちゃん…　冷やし汁粉にしようかなぁ　食器捨てたのぉ　全部って……全部
なんで〜　君の作ったお茶碗は捨ててないよね

ＧＯＮＫＯ at 2007/01/12 12:51

　美味しそうなお汁粉ですね　昨日は会社で鱈腹お汁粉を食べました　では、また…

もらぽん at 2007/01/12 13:23

GONKOさん　毎年1月11日にお供え餅がなくなるとチョット寂しくなります

Ｂ．Ｌａｂアレックス at 2007/01/12 14:03

もらぽんさんこんにちは　関西では小豆がつぶつぶ残った状態を『ぜんざい』、こして粒が残ってないのを『おしるこ』って言います　言い方も所変われば違うのネェ

ねこラブラブ at 2007/01/12 14:06

コメント頂き有り難うございます　美味しそうですぅ　我が家の姫、もらんちゃまに遊んでもらえたら喜ぶだろうなぁ

もらぽん at 2007/01/12 16:02

アレックスのママさん　関東では、粒餡のお汁粉は「お汁粉」、こし餡のお汁粉を「御前汁粉」、水分の少ないお汁粉（汁粉とアンコの中間位）を「ぜんざい」と言います

もらぽん at 2007/01/12 16:04
ねこラブラブさん　姫様と一緒に遊べたら、もらんも喜ぶだろうな〜

 

：ブルセラ症

ブルセラ症
【 brucellosis 】

動物の症状
生殖器を侵される。
オスは睾丸が腫れたり、前立腺に炎症が起こる。
メスは流産・死産・不妊の危険性が高まり、流産せずに産まれた仔犬も数日以内に死亡する。


ヒトの症状
発熱、関節痛、悪寒等インフルエンザ様の症状を示す。治りにくく再発しやすい。
イヌからヒトに感染しても症状が出ないこともあり、症状が出るときは1〜3週間（長いときは数ヶ月）後に熱が出たりする風邪のような症状を繰り返し、2〜3週間（長いときは数ヶ月）続く。
自然に治ることもあるが、症状が重くなることもあり、変なことを口走ったりするので、ノイローゼなどと間違われることが多い。


感染経路
経口感染・創傷感染（感染で流産した犬は菌血症を起こしやすく、尿中に菌を排出し感染源となる）。


ブルセラ症とは
この菌が妊娠中の家畜に感染すると流産を起しやすくなるが、ヒトにも感染しブルセラ症を起す人獣共通伝染病。
羊・山羊・ヒト（ヒトではマルタ熱と言う）＞牛＞豚＞犬の順で病原性が強い。


病原体
イヌ流産菌のヒトへの病原性はブルセラ病では一番弱いと言われているが、周期的な発熱や疲労感がある。

イヌ流産菌は、他のブルセラ症の原因菌に比べてヒトへ感染する力がそれほど強い菌ではないが、一度感染すると菌は細胞の中に入りこんでしまい、薬が効きにくくなる。

# by もらぽん | 2007/01/11 14:45 | ご一読下さい | Trackback(0) | Comments(6)



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おばばゎ犬だぁ at 2007/01/11 15:31

こんにちは　怖〜い　初めて聞く病気です　題だけ見て…だと思ったおばばです　なんか予防薬があればいいのに…

もらぽん at 2007/01/11 17:05

おばばちゃん　怖いでしょ　名前が紛らわしいのよね

ふくしゃん at 2007/01/11 20:06

予防は簡単なんですよね。　清潔にし、マスクと手洗いで犬からの感染は防げると聞いてます。　あくまで対犬ですが…　豚からのは危険だと聞きました

もらぽん at 2007/01/11 21:12

ふくしゃん　感染しやすい点と、動物へ感染した場合の弊害を考えると怖いですよね。

ぽんぽこあずき at 2007/01/11 22:15

もらぽんさん　ブルセラ症を知らない人が多いのではないでしょうか　昨日、報道されてましたが高齢の子が多いそうです。　これ以上達の悲しい目は見たくない　大阪府は広島市のような対応をしないように

もらぽん at 2007/01/11 22:24
あずきチャン　知らない人の方が多いですよね　大阪府は動物虐待で告発するらしいですよ

 

：大阪の繁殖業者が崩壊

大阪の繁殖業者が崩壊し、245頭の犬達が助けを求めています。

繁殖業者の廃業を条件に愛護団体が救済に入り、犬達の所有権も愛護団体に移されました。

この繁殖場では、電気料金の滞納により電気が止められており、その為に水道設備も使えず水も出ない状況です。
レスキューに入った愛護団体が電気料金を立替え、通電の手続き中だそうです。

また、食餌も2〜3日に1度と言う状況だったようで、犬達はかなり飢えた状態だったそうです。

尚、この繁殖場ではブルセラ症の集団感染の可能性がある為、現在、大阪府が調査しています。

ブルセラ症は人にも感染する為、ボランティア等、不特定多数の人間が入る訳に行きません。

その為、今は限られたスタッフによるレスキュー活動を見守って欲しいとの愛護団体の意向です。

現場の子達の内訳

ラブラドール(黒、チョコ、黄)　39頭
ゴールデン　25頭
チワワ　11頭
パピヨン　3頭
フレンチブル　2頭
ヨーキー　5頭
ビーグル　6頭
ダックス　53頭
パグ　6頭
柴　4頭
コーギー 16頭
シーズー　8頭
エアデール
エアデール　9頭
ジャックラッセル　8頭
シュナウザー　1頭
コッカー　1頭
マルチーズ　3頭
プードル　3頭
スコッチテリア　2頭
ペキニーズ　1頭
バーニーズ　12頭
ハスキー 2頭
ピレニーズ　7頭
ボーダーコリー　9頭
フラットコーテッド　2頭
シェルティー　2頭
MIX　5頭

合計245頭

# by もらぽん | 2007/01/11 14:27 | ご一読下さい | Trackback(0) | Comments(14)



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おばばゎ犬だぁ at 2007/01/11 15:34

…　またもや　せめて自分ちに預かってるバッジョやリズや達の命を大切にしなきゃ。　怪我ばかりさせちゃってるけど

もらぽん at 2007/01/11 17:08

おばばちゃん　どうしてこんなになる前に何とかしないのかしら　まだ他にも崩壊した繁殖業者がいるのよ

のれお at 2007/01/11 17:56

佐賀でも虐待ニュースありましたよね…悲しい事件ばかりでツライです。

トムドック at 2007/01/11 18:12

こんなニュース、もう〜嫌です

もらぽん at 2007/01/11 19:32

のれおサン　新年早々、辛いニュースですね　佐賀の件は、犬の所有権移行が大変そうですね

もらぽん at 2007/01/11 19:34

トムドックさん　全くです　九州でも繁殖業者の虐待が表面化しています

セナママ at 2007/01/12 03:15

いったい…どうなっているんでしょう　本当に悲しくなりますね。　余裕があったら助けてあげたい　私に何ができるんでしょうか

ひゃくまいる at 2007/01/12 06:09

で知りました。　ダンナと『まただよ』と話しながら悲しくなりました。　まだまだ隠れたところに無謀な繁殖業者がいるみたいですね。

☆★☆由花☆★☆ at 2007/01/12 08:38

人間の勝手で繁殖させて最後まで面倒が見られないなんて　結局 犠牲になるのはいつも弱者の犬なんですよね　の事をもっと考えて欲しいです

もらぽん at 2007/01/12 10:06

セナママさん　なぜこうになる前に手を打たなかったのでしょうね　私は、募金や物資支援でお手伝いしようと思います。

もらぽん at 2007/01/12 10:09

ひゃくまいるサン　後を絶たないですね　佐賀でもブリーダーの虐待が表面化してますしね…

もらぽん at 2007/01/12 10:19

由花ちゃん　命を何だと思っているんだか　これ以上、犬達が犠牲にならないで欲しい

ＧＯＮＫＯ at 2007/01/12 12:49

こんにちわんこ!!　一昨日辺りにテレビの報道で知りました　映像で見る限りでは、かなり劣悪な環境だったと感じました　適切な治療を受けて全ての犬達が幸せになれる事を祈ります

もらぽん at 2007/01/12 13:20
GONKOさん　ブルセラ症がネックですね　佐賀でもブリーダーの虐待が表面化していますし、辛いニュースが続きますね

 

：豆菓子

妙法寺詣りのもう一つの楽しみは千賀屋の豆菓子。
自家製の豆菓子を売っています。
子供の頃から、揚げ饅頭と豆菓子を買って貰うのが
お詣りの後の楽しみでした



昔から砂糖衣のピーナッツが大好きです



ここの塩豆は柔らかくて美味しいです



赤えんどう豆を売っているお店は少ないので、この千賀屋は貴重です
これがあれば、あんみつ・みつ豆・豆かん、全てです



このお店は犬OKです
お店のおばあちゃんが犬好きなんです

今日は「ディロンに似てるね」と言われ、
犬種は違うものの何だか嬉しかったです

でも……「クィールじゃなくて…」って

おばあちゃん、もらんもラブラドールなんですけど〜

# by もらぽん | 2007/01/10 23:09 | 甘味は別腹… | Trackback(0) | Comments(6)



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ラララック at 2007/01/11 01:33

おばあちゃんのさりげないオトボケがいいですね　豆菓子懐かしいです　昔よく食べました。　子どもながらに、素朴な味わいに緑茶のセットが好きな子どもでした。

もらぽん at 2007/01/11 01:48

ラララックさん　ディロンと顔がソックリだって　ディロンはゴールデンなのに　子供の頃からお豆好きで、ポリポリ食べて育ちました

ＧＯＮＫＯ at 2007/01/11 08:10

おはようです　昔ながらの豆菓子ですね　赤えんどう豆をたくさん入れた寒天に黒蜜をたっぷりと…　堪りません　お店のさん…笑えます　では、また…

もらぽん at 2007/01/11 10:45

GONKOさん　豆かん美味しいですよね〜　おばあちゃんもナイスキャラです

ちょびヤン at 2007/01/11 20:54

こんばんは。　おばあちゃんでもディロン知ってるんですか　本見るまで知らなかった私は…　でもクィールは知ってます　そうですか もらんチャンはディロンに似てるのですね

もらぽん at 2007/01/11 21:16
ちょびヤンさん　去年の5月頃ドラマ放送されたのを見たそうです。　似てるとは思わないけど…　ディロンは立派なゴールデンだったし…

 

：揚げ饅頭

昔から、妙法寺の門前（隣）に揚げ饅頭屋さんが2軒あり、
これが美味しいんです。

お参りしたら、揚げ饅頭
子供の頃から私の中では、妙法寺と揚げ饅頭は1セットです

と言う訳で、今日も買って参りました

明日は鏡開きだな〜と思いながらも買って参りました



お饅頭と言っても、平べったい形です。



中にはこし餡が入っています。

美味しかった〜

# by もらぽん | 2007/01/10 21:17 | 甘味は別腹… | Trackback(0) | Comments(6)



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トムドック at 2007/01/10 21:43

食べた事が……　油っぽくないんですか

もらぽん at 2007/01/10 21:59

トムドックさん　油っぽいですよ　指先も唇もギトギトです

ＧＯＮＫＯ at 2007/01/10 22:07

　そうそう…これです　甘過ぎずに、ついつい病み付きになってしまう味です　たまに後から胃に来ることもありますが…　食べたくなりました　では、また…

もらぽん at 2007/01/10 22:18

GONKOさん　いつ食べても美味しいですよね〜　おまけに、5個入り550円とリーズナブル　タイミング良く、揚げたてを買えた時は嬉しいですよね

ゆきこん姫 at 2007/01/10 23:19

ﾖﾛｮﾛｮﾛ　明日はお汁粉食べるかなぁ

もらぽん at 2007/01/10 23:34
ゆきんこ姫さん　鏡開きですから、お汁粉頂きましょう

 

：妙法寺 -2-

子育観音さま


廿三夜堂23日の夜に人々が寄り集まって飲食を共にし月の出を待つ信仰行事の『二十三夜講』に由来。
「二十三夜待つ」を年中祈れば願望が叶う。
ここの廿三夜堂は、古くから縁結びと財運に霊験あらたか。



廿三夜堂の狛犬
足下に子供がいる。



廿三夜堂の狛犬
背中と足下に子供。



浄行さま霊験あらたかな菩薩の1つ。
水で心身を浄め、諸病を退散する。

諸願成就・身体健全

# by もらぽん | 2007/01/10 18:38 | ﾁｮｯﾄ其処まで | Trackback(0) | Comments(4)



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ＧＯＮＫＯ at 2007/01/10 19:02

　妙法寺って毎月の３の付く日に縁日みたいな事をしていませんでしたか　抜け道として、たまに直ぐ脇の道を通りますが、妙法寺には15年近く行っていません　｢揚げ饅頭｣は健在でしょうか　では、また…

もらぽん at 2007/01/10 19:06

GONKOさん　我が家の初詣はいつも妙法寺でした　今でも3の日には縁日が出ますよ　お参りしたら揚げ饅頭！これはお約束ですよね。　もちろん買いましたよ。　後ほどアップいたします

トムドック at 2007/01/10 21:26

　もらぽんさんの居場所を発見

もらぽん at 2007/01/10 21:55
トムドックさん　見つかっちゃった　妙法寺をご存知でしたか