：ところてん

毎年、梅干しの土用干し後の楽しみ

梅酢ところてん


天草が手に入らないので、寒天を使用しました。
天草と比べると頼りない



梅酢をカツオ出汁で割ってタレにします。
刻み海苔とワサビを添えて、いただきます

青海苔＆辛子でも美味しく戴けます

# by もらぽん | 2006/08/05 16:03 | 甘味は別腹… | Trackback(0) | Comments(8)



comments

ＧＯＮＫＯ at 2006/08/05 18:02

ところてんが涼しげで今日には一番ですね　美味しそうです　気になったのは、ところてんを押し出す道具なんですが…もらぽんさんの所有物なんですか？　だとしたら、ある意味凄いです…　では、また…

サマンサ at 2006/08/05 18:29

うわ〜　涼しげやわ　四季折々を大切にしている、もらぽんさんの夏の恒例行事なんですね　梅酢で食べるっていうのは知らなかったわ。　もらぽんさんオリジナルなのかな。　器がまた涼しげでいいです

もらぽん at 2006/08/05 18:50

GONKOさん　天草がなかったのが残念です　ところてん突きは私の所持品であります　一人暮らしを始める時に、なぜか母が2つ所有していた内の1つを貰いました

もらぽん at 2006/08/05 18:55

サマンサさん　ある時、ちょっと思い付いて、ところてんを梅酢で食べてみたのが始まりです　この器は、私が子供の頃（ン十年前）から使っている物なんです

たぁとめぇ at 2006/08/05 20:13

ヒャーイ　私ところてん好きです　梅酢でも美味しいのですか　新しい発見です

もらぽん at 2006/08/05 20:32

ちゃん　梅酢でも、サッパリして美味しいですよ　良かったらお試しください

メル＆ティアラ at 2006/08/05 23:23

にも旦那さん寒天ダイエット用の粉寒天が残ってるよ　久しぶりにところてん作ろう　もらぽんさんの料理、夕食の献立考えるのに凄く参考になります

もらぽん at 2006/08/05 23:59

メル＆ティアラさん　暑い時はところてんが美味しいですよね　私のメニューは、簡単お手軽ばかりですが、お役に立てると嬉しいです