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ラブラドール もらんのずっこけ日記
【材料】
グラニュー糖……120g 水…………………40cc 熱湯………………40cc 【作り方】  鍋にグラニュー糖と水を入れて中火にかける。 鍋を揺すりながら焦げ色がつくまで煮詰める かき混ぜると後で結晶化するので混ぜない。 焦げ色が着いたら火から外し熱湯を注ぎ入れる。激しく飛び跳ねるので要注意 緩い様なら煮詰め、固すぎたら熱湯を加えて煮ながら濃度調整。PR |
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